Blog Mbak Qiyah

PROSES PEMBUATAN SUSU KEDELAI

Posted on: December 6, 2009

1. Kedelai yang telah disortasi (dipisahkan dari kotoran dan biji
rusak) direndam dalam larutan NaHCO3 0,25 – 0,5% selama 15 menit. Perendaman dilakukan pada suhu ruang, dengan perbandingan larutan perendam dan kedelai 3 : 1. 2. Kedelai ditiriskan dan dididihkan selama 20 menit.
3. Kedelai digiling dengan penggiling logam, penggiling batu (yang biasa dipakai pada pembuatan tahu), atau blender. 4. Bubur yang diperoleh ditambah air mendidih sehingga jumlah air secara keseluruhan mencapai 10 kali lipat bobot kedelai kering. 5. Bubur encer disaring dengan kain kasa dan filtratnya merupakan susu kedelai mentah. 6. Untuk meningkatkan rasa dan penerimaan, ke dalam susu kedelai mentah ditambahkan gula pasir sebanyak 5 – 7% dan flavor seperti coklat, moka, pandan, strawberi secukupnya, kemudian dipanaskan sampai mendidih. 7. Setelah mendidih, api dikecilkan dan dibiarkan dalam api kecil selama 20 menit. 8. Jika akan dibotolkan, ke dalam susu kedelai dapat ditambahkan CMC sebanyak 100 ppm (100 mg CMC ditambahkan ke dalam 1 l susu kedelai). Susu kedelai sebaiknya dalam suhu dingin sekitar 5oC (suhu lemari es).

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Selamat Datang

Selamat Mengunjungi Neqi's Blog, Tinggalkan Pesan atau Komentar, Terima Kasih

ANDA INGIN SUKSES ?

1. Ingin Rejeki ? KLIK DISINI
2. Rahasia Hasilkan Uang KLIK DISINI
3. Rahasia Bisnis Online KLIK DISINI
4. Ingin Sukses Bisnis Online KLIK DISINI
5. Kunci Sukses Berbisnis KLIK DISINI
6. Modal Gratis KLIK DISINI
7. Mau Dapat Jutaan Rupiah ? KLIK DISINI
8. Hanya Butuh 2 jam/ hr KLIK DISINI
9. Ingin Kerja Sambilan ? KLIK DISINI
10. Mau Uang dari Internet ? KLIK DISINI

Blog Stats

  • 20,118 hits

Siti Naqiyah Sekeluarga

Mengucapkan selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1431 H, Minal 'Aidin Wal Faizin, Mohon Maaf Lahir dan Batin

” MAGIC TRICK “

“Ingin meningkatkan traffic pengunjung dan popularity web anda secara cepat dan tak terbatas…? Serahkan pada saya…! Saya akan melakukannya untuk anda GRATIS…!. KLIK (DISINI-1)) dan KLIK (DISINI-2)

Ingin Membuat Website ?

Bagi Pemula yg Masih Gaptek, Ingin Dapat Membuat Website Sendiri Mulai dari Nol Sampai Jadi ...Klik Disini

Ingin Bisa Buat Blog ?

Tersedia Ilmu Membuat Blog Secara Lengkap dan Tuntas, Yang Berminat ..Klik Disini

Ingin Investasi 1 X, Untung Selamanya ?

Ingin Punya Penghasilan Tambahan Selamanya, Hanya Diperlukan Investasi 1x, Info Selengkapnya Klik Disini

Bisnis Pulsa Gratis ?

Ingin Bisnis Pulsa Dg Bonus Jutaan Rupiah, Tapi Tanpa Modal/Gratis ?, infonya Klik Disini atau Klik Disini

Anda Kesulitan Promosi ?

Jika Website Anda Masih Kesulitan Mendapatkan Pengunjung, Maka Disinilah Solusinya Klik Disini

Ingin Punya Bisnis ?

Memulai Bisnis Online Sendiri, hanya butuh waktu 45 menit. Mau Tahu Rahasianya Klik Disini
lowongan
internet
Banner 1 animasi
GrowUrl.com - growing your website

PROMO GRATIS

1. spyonad.com KLIK DISINI
2. freeadslink.com KLIK DISINI
3. sebarmedia.com KLIK DISINI
4. sebariklangratis KLIK DISINI
5. sebariklanbaris KLIK DISINI
6. sms-anda.com KLIK DISINI
7. google.com KLIK DISINI
8. adonfront link KLIK DISINI
9. jasaiklan KLIK DISINI
10. Lintas Berita KLIK DISINI
11. Infogue.com KLIK DISINI
12. Growurl KLIK DISINI
13. Didianto.com KLIK DISINI
14. Manasuka.comKLIK DISINI
15. Jualan-onlineKLIK DISINI
16. yahoo.com KLIK DISINI
17. sebar-iklanku KLIK DISINI

Archives

December 2009
M T W T F S S
« Sep   Apr »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Recent Comments

ryant on Rumus Unik Menghitung Har…
Tommie Yuniarto on Rumus Unik Menghitung Har…
Abi Arsa on Rumus Unik Menghitung Har…
boendha fathul chayr… on Rumus Unik Menghitung Har…
hadisatrio on Rumus Unik Menghitung Har…
%d bloggers like this: